esmaspäev, 27. november 2017

2. Kasulikud veebilingid

Siit leiate kõik need lingid, millele ma olen raamatutekstides vihjanud, ehkki need ei pruugi alati olla raamatus esinevas järjekorras. Loodetavasti andestate mulle selle väikese ebamugavuse:) Julgen isegi arvata, et võib-olla leiate vajaliku lingi otsingul veel muudki huvipakkuvat.

Rublaaja toidud virtuaalmeedia foorumites

http://toidutare.ee/foorum/alafoorumid/toiduvalmistamine/B6F/






********************************************
Nõukogude elu venekeelne entsüklopeedia


NLiidu toiduainete GOST’e




NLiidu toiduainete GOST’e

Tühjad letid, lookas lauad 

70.-80.aastate piduroad

70.-80.aastate piduroad

Hea foorum pidulaudadest 1980.aastatel

2010. aasta lugu Tallinna Kaubamajast

järjekorrad, teatud ühiskonnaklasside soodustused, pruutpaaride salongid, Berjozka poed, meremeeste perekonnad

Boonipood Vase tänaval

ABC-keskused ja Mustamäe mikrorajoonide identiteedid

Defitsiidist eesti keeles

Postimehe artikkel defitsiidist

Nikolai Starikovi venekeelne blogi jaanuaris 2013: Professor Torgatšovi mälestused Stalini ajast aastani 1953 ja Hruštšovi ajast 1956-1964. Hulgaliselt fakte, millest autori väitel vene keeles pole seni avaldatud ühtegi sõna. 

Kaubandus 20.sajandi teisel poolel

Venekeelse kulinaarialeksikon; tähestiku järgi kõik road, ka nt kama

Maarahva toitumistavad 1950ndatel aastatel

http://www.tarbija24.ee/1065146/noukogude-eestis-soodi-nagu-kanadas-19-sajandil
Nõukogude Eestis söödi nagu Kanadas 19.sajandil 

Traditsioonilised toidud

Seapeasült

Eesti toidud

Huvitavat Keskturust

Tallinna Keskturg 1992

1999 Keskturg ja kurikuulus tegelane Metsamaa

Keskturg 1992


1944 pommitamine, nn jõulupuud

Fotosid kaubandusest

Nõuka-aja elu

Tallinnas praegu tegutsevad ning ka kunagised restoranid

Restoran Gloria ajalugu Dmitri Demjanovi sulest

Vene keele valdajale Gloria restoranist nõukogude ajal


Ilusaid pilte Gloriast



Balti jaama restorani menüü juulis 1960.a.


Kuld Lõwi ja Kultase ajad

Pilte Pirita Bussijaama restoranist





Kommentaarid resroranide kohta

Varietee „Astoria“

Tallinna endised kohad täna

Kondiiter Kuno Plaani intervjuu 

Kohvikukultuurist  Margit-Mariann Koppel Kultuur ja Elu 1/2-2002


Eelmise loo kommentaarid

Klemet Tallinna vanadest kohvikutest aastal 2009 „Kultuur ja Elu“

Huvitav peatükk Andres Klemeti blogist

Andres Klemet Hiiu õlletoa minevikust

Kirjutis Klemeti blogist nõukogude aja kohta

Tallinna kohvikutest

Vanu fotosid kaubandusest ja söögikohtadest

Kohvikute identiteedist – huvitav ja hariv teadustöö

Tallinna Ärikeskuse (sh ka kohviku Tallinn) ajalugu

Kalapäevast

Põltsamaa marmelaadimeistrid katsid kosmonautide toidulaua



napsipudelite sildid

Pealinna salati tehnoloogiline kaart

Nõukogude rubla riigisisene ostujõud 1961-.......

Hinnad 1960.aastate alguses

Mida sai nõukogude võimu õitseajal osta 1 rubla eest

Nõukogude kupüürid ja mida sai nende eest osta

1958.a. ilmunud venekeelne uhke toidukontsentraatide kataloog

Heinar Kudevita mahukas blogi

Eesti ajalugu käsitlev osa Heinar Kudevita blogist

Eesti ajalugu alates muinasajast

Eesti ajalugu ja muudki huvitavat

Eesti ajalugu, põhjalik ja huvitav

Õige klassikaline majonees


Hoidiste tegemine ENSV-s



Raamat maitsvast ja tervislikust toidust; retseptid

Toiduained 1975.a.   Berjozka poed

Eesti varustaja kirjutatud E-raamat nõukogude tegelikkusest; üsna ränk tekst

Jook ja restoran „Kännu Kukk“

Märtsipommitamisest

Kuulujutud inimliha vorstivabrikust. Muuhulgas ka sõjajärgsest Tartu turust ja keda seal võis kohata

Pool sajandit Tallinna Kaubamaja


Vanad kommipaberid Sille Varblase blogi


Kalevi nimi taastati aprillis 2012

Vana Tallinn, Kalevi kommid ja muud menukaubad

Kamašokolaadi ajalugu

Intervjuu Kalevi magusameistri Otto Kuboga


Kalevi martsipan

Kalevi ajalugu

17.11.2004 Eeva Pajuviidik Äripäev (vt loo ilmumise kuupäeva!)

Piimabaarid romaanis „Lolita“.

Kaja Roomets, 15. september 2005

Toidukontsentraatide kataloog 1957

Konservide kataloog 1956


Pilte toidupoodidest


Morgen marschieren wie  SS diviiside marsilaul

Linnakodanikud ja koolilapsed põllutöödel
Venekeelse Vikipeedia artikkel aastast 2017

Ajakiri Nõukogude Kool aprill 1954
Vapustav näide ehtsast staliniaegsest ajakirjandusest

75 aastat ameerika toitu NLiidus (2011)

Mikojani reis Ameerikasse

Hinnad 1960.aastate alguspoolel

Lugu defitsiidist ja sellest ülesaamisest, väga palju vastakaid kommentaare. 




www.ohtuleht.ee/483818  
Tühjad letid




Vorst Nõukogude Liidus oli omaette nähtus


Eklääride tegemise juhised

Eklääride tegemise juhised

Eklääride ja profitroolide õpetus (lugege kindlasti ka kommentaare!)

Venekeelne video eklääride ja profitroolide tegemisest

Eklääride pannile pritsimine venekeelne video

Majoneesiküpsised, vormitud hakklihamasina abil, venekeelne

Gorbatšovi kuiv seadus ja selle tragikoomilised tagajärjed

Venekeelse Vikipeedia artikkel: Toidudefitsiit NLiidus 80.aastatel 

Venekeelse Vikipeedia artikkel; Nõukogude Liidu toitlustusprogramm

Venekeelne: Brežnev ja toitlustusprogramm; tõde ja tegelikkus





http://www.eestitoit.ee/?cat=16    
Lahtine kapsapirukas


1944 . aasta pommitamine ja "jõulupuud" 

NB! Järgnevate linkide avamiseks palun tehke copy-paste Google'isse 

Augustiputši kronoloogia

http://www.ohtuleht.ee/823093/einar-ellermaa-august-1991-kuidas-minust-vabadusvoitlejat-ei-saanud

http://www.ohtuleht.ee/591748/taevas-kull-kas-toesti-moodus-meil-koik-ilma-tilkagi-verd-valamata